Een aantal weken geleden kregen wij een geweldig idee. Het werd duidelijk dat we ons restaurant voorlopig nog niet mogen openen.We stelden ons zelf de vraag; hoe kunnen we bezig blijven met onze passie: heerlijke producten, mooie wijnen en gastvrijheid. Zo ontstond het idee van een tijdelijke Wijn en Delicatessenzaak in ons restaurant.
En zo gezegd, zo gedaan! Het restaurant leeggeruimd, koelvitrines geregeld, afspraken gemaakt met leveranciers en alles opnieuw ingericht. Dat allemaal in 2.5 week tijd. Het was doorwerken, maar het resultaat mag er zijn!
